第(2/3)页 说着话,三人很快洗好了碗筷,将厨房收拾了出来。 做完这一切,林晓月又和柳氏,以及王婶子一起将泡好的精米送去了磨房。 “麻烦婶子您帮着推一下磨,我先去把石灰水置办上。”林晓月冲王婶子道。 “去吧,这边交给我和你娘。”王婶子立即道。 她知道的,月丫头的凉糕除了用米浆,还用了石灰水。 要不是建房的时候,她亲眼见过月丫头兑石灰水,之后又用石灰水和米浆做了凉糕,她可真不敢相信这么好吃的凉糕,竟然是石灰水做出来的。 柳家建房结束后,她家二丫馋嘴,加上栓子和他爹也想念凉糕的味道,她和二丫曾经在家里尝试过做凉糕。 做出来,却发现根本不能吃。 那丫头后来还询问过月丫头,做凉糕失败的原因。 听了月丫头的解释才知道,原来做凉糕,对石灰水的把控非常严格,包括米浆浓度等,也有要求。 她和二丫看着月丫头做凉糕简单,其实配料比例非常讲究。 这凉糕,如果没人手把手的教着做,确定配料比例,根本做不出来。 就算能做出来,味道也是难以入口。 第(2/3)页