第(1/3)页 中国的茶叶最早出处是巴蜀,由秦统一天下后,始为传播之开始,“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。 经历汉代的发展基础上,三国的茶业有了显著的提升,《广雅》记载:“荆巴间采茶作饼,饼成以米膏出之。若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,其饮酒醒,令人不眠。” 制茶和饮茶方式:将采摘来的茶叶进行加工,用火焙之至颜色变成赤色,用茶碾将焙好的茶叶碾成细末,加上油膏制成茶饼,装入瓷器中保存,饮用时,待水烧沸,将茶饼碾成茶末后倒入锅中,再加上葱、姜等调料,煮好后即可饮用了,都是现在制茶的雏形。 三国时期的吴国暴君孙皓,登基初期施行仁政,后来沉湎酒色,对身边的人大肆屠戮,变得昏庸暴虐,名声之大,惊动华夏。此君对后世的唯一贡献,给后世增添了一个成语。孙皓在宴会中要求群臣必须喝足七升,韦曜饮不过二升,便不胜酒力,孙皓这方面倒是颇为大度,允许他喝不下就算了,能“以茶代酒”。 目前的茶饮已在三国之间传开了,吴国就有大量的茶叶,到得两晋南北朝,上层名流的崇茶之风盛行,使得饮茶和饮茶文化有了较大的发展。 公孙修明白,对中原本土的人来说,饮茶更像是一种生活习惯,或者饮料,而对于游牧民族来说,却能成为不可或缺的必需品。 其中有三大原因:其一是游牧民族常年吃牛羊肉,肉类属于高油脂食物,虽然脂肪含量高,但具有燥热、油腻、不易消化等缺点。长期以肉类为食得三高是肯定的,所以他们需要一种去油促消化的饮品来解决这问题。茶叶里面含有生物碱和茶多酚,具有促进食物消化、降血脂、醒脑提神、去腥膻等作用,是解决三高和消脂的良剂。 其二则是游牧民族的食物单一,缺乏维生素,容易导致肌肉乏力、食欲减退、精神不振等问题。茶叶蕴含丰富的维生素,比水果的含量还高,这就弥补了游牧民族缺乏果蔬的问题。 其三是茶叶易保存、方便的特性,比果蔬更适合携带,毕竟游牧民族居无定所,牛羊走到哪里,家就在哪里。 唐宋之际开始的茶马互市,是农耕民族与游牧民族之间的生意往来,影响深远。 若是能提前让它们知道,茶饼的好处体现在哪里,以茶换马、换羊就不是难事。 公孙修道:“大将军明日派人携带宫中的全部茶饼,到鲜卑腹地游说牧民,先教他们得知茶饼的好处,再抬高价格,把羊皮给换回来。” 第(1/3)页